(1) Pols blanca, fàcilment soluble en aigua però insoluble en etanol; Densitat a 2,45 g/cm³ i punt de fusió a 890 ℃; Deliquescent a l'aire lliure.
(2) La solució d'aigua mostra una alcalinitat feble i estable a 70 ℃, però s'hidrolitzarà en fosfat disòdic quan es bull.
| Item | RESULTAT (qualificació tècnica) | RESULTAT (qualitat alimentària) |
| (Contingut principal) %≥ | 98,0 | 98,0 |
| Sulfat, asSO4 % ≤ | 0,5 | / |
| F % ≤ | 0,05 | 0,005 |
| % insoluble en aigua ≤ | 0,2 | 0,2 |
| Arsènic, com As %≤ | 0,01 | 0,0003 |
| Metalls pesants, com Pb %≤ | 0,01 | 0,001 |
| PH de solució a l'1%. | 4.2-4.6 | 4.1-4.7 |
Paquet:25 kg/bossa o com demaneu.
Emmagatzematge:Emmagatzemar en un lloc sec i ventilat.
Estàndard executiu:Estàndard internacional.